Как это бывает у немногих, но знаменитых, история компании Junkers начиналась с одного человека, а само изобретение, положившее начало целому направлению развития теплотехники, не было напрямую связано с отопительными приборами. Немецкий изобретатель, профессор Аахенского университета, доктор Хуго Юнкерс запатентовал в 1892 г. разработанный им калориметр для измерения теплотворной способности природного газа, используемого в газовых двигателях. Годом позже прибор был удостоен высшей награды на Всемирной выставке в Чикаго. Заслуженный триумф отметил оригинальность подхода, выдающиеся творческие способности автора, однако все это было лишь началом его блестящего творческого пути.

Идея, заложенная в принципе действия калориметра (проточный нагрев воды за счет теплоты, выделяющейся при сгорании природного газа), подтолкнула изобретателя к созданию водонагревателя большей мощности, очень скоро завоевавшего самые прочные позиции на рынке бытовой техники. Уже в 1895 г. Хуго Юнкерс открывает в городе Дессау фабрику Junkers & Co, которая начинает выпускать первые в мире газовые водонагреватели. 

Начало коммерческой деятельности новой компании оказалось столь успешным, что привело к созданию целого ряда совершенствуемых моделей: от тяжелых напольных до изящных настенных. Темпы и возможности нового производства стремительно нарастали, к 1904 г. фабрика выпускала уже 19 моделей приборов, в числе которых, кроме водонагревателей, были также охладители и вентиляционное оборудование. Применение автоматики открыло возможность управление подачей газа в зависимости от расхода горячей воды. А налаженное серийное производство сделало проточные водонагреватели доступными практически для любого дома. И по сей день принцип проточного нагрева воды успешно используется в газовых водонагревателях и котлах. 

Гениальность Хуго Юнкерса не исчерпывалась изобретениями в области теплотехники. К 1911 г. автор проточного газового водонагревателя стал мировым лидером по количеству зарегистрированных изобретений, среди которых весомое место занимали новые способы обработки листового металла. Но тем полем деятельности, где Хуго Юнкерс еще раз увековечил свое имя, стало самолетостроение, в частности, его талантом и трудами в 1915 г. был создан первый в мире цельнометаллический самолет, а позже и первый в мире серийный пассажирский самолет Ju 52. В 1925 г. предприятие Junkers в союзе с компанией Deutsche Aero Lloyd организовало фирму Lufthansa. 

Фабрика же по производству газовых колонок долгое время успешно прогрессировала. В 1929 г. на колонках Junkers впервые был применен термоэлектрический выключатель газа, что сделало эти приборы самыми безопасными в мире. Кардинальные изменения в судьбе предприятия связаны с мировым экономическим кризисом, разразившимся в начале 30-х гг. XX века. В 1932 г. Хуго Юнкерс продал завод газовых колонок фирме Robert Bosch GmbH, история которой также начиналась еще в XIX веке со скромных электромеханических мастерских в Штутгарте, основанных в 1886 г. Робертом Бошем. 

Большой опыт, накопленный Юнкерсом за прежние годы производства газовых приборов, и техническое ноу-хау Боша проложили дорогу изобретениям, определившим главные направления в развитии отопительной и водонагревательной техники.

До конца 80-х гг. оборудование производилось только под торговой маркой Junkers и ориентировалось в основном на немецкий рынок. Затем подразделение газового оборудования стало последовательно работать над поднятием своего международного авторитета, расширением рынков сбыта. В 1988 г. это выразилось в приобретении португальского завода Vulcano Termo-Domesticos, также специализирующегося на производстве проточных водонагревателей. Vulcano, одним из первых, вывел на мировой рынок газовый проточный водонагреватель с электророзжигом. В 1990 г. концерном Bosch и турецкой компанией Elinghan Holding было основано совместное предприятие Elbo по производству термоэлементов и газовой арматуры. С 1993-го на заводе в Турции производятся и котлы. 1998 г. ознаменовался для Robert Bosch GmbH приобретением доли турецкой компании, и теперь производство в Турции полностью принадлежит немецкому концерну. В 1992 г. было присоединено предприятие Worcester Heat Systems в Великобритании. 

С 1995 г. концерн носит имя Bosch Thermotechnik, объединяя в составе газового подразделения (Junkers Gruppe) такие торговые марки, как Junkers, Vulcano, Worcester, Radson, а также французские e.l.m. Leblanc и Geminox, приобретенные концерном уже в 1996 г., после переименования. На 7 производственных предприятиях Junkers Gruppe, с годовым оборотом в 900 млн евро, трудятся 6150 сотрудников. Сбыт продукции Junkers Gruppe в странах Европы, Азии, Латинской Америки, США достигает 79 % от общего оборота Bosch Thermotechnik.